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    花山區多措并舉推動制止餐飲浪費走深走實

    2023-06-26 02:07:41 來源:皖江在線

    今年以來,花山區市場監管局多措并舉開展制止餐飲浪費專項行動,將制止餐飲浪費納入全年重點工作中,全方位、多形式開展檢查及宣傳工作。

    據了解,截至6月中旬,花山區登記有效的餐飲經營戶近6000戶,其中學校食堂共67家、養老機構食堂13家?;ㄉ絽^市場監管局制定印發專項行動方案,將制止餐飲浪費、隨機查食堂、隨機查餐廳等活動納入2023年食品安全監管工作要點;督促轄區餐飲企業完善食品安全日管控、周排查、月調度。據了解,制止餐飲浪費專項工作開展以來,該局已檢查餐飲服務經營主體1920家次,其中提供外賣的712家次、提供婚宴服務的36家次、提供自助餐服務的8家次,開展“隨機查餐廳”行動3次,未發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務經營者。

    為引導餐飲企業自覺抵制餐飲浪費,花山區市場監管局組織轄區內大型餐飲、學校食堂、養老機構食品安全總監和食品安全員開展制止餐飲浪費培訓,引導餐飲單位健全從點餐到打包的全流程服務標準,引導學校、幼兒園開展制止餐飲浪費教育及“光盤行動”,將反對浪費納入日??己?,履行好反對浪費各項制度,做厲行節約、反對浪費的倡導者。

    記者 王永霞 通訊員 劉玲

    [編輯: 吳曲波 審核:戎小平 審簽:王小明 ]
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